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杏ジャム
0801.jpg

八百屋さんの店頭で杏が安売りしてたので買ってみました。
杏は缶詰しか買ったことがなく、
いつも焼き菓子でしか食べたことがないので興味津々。
八百屋のおっちゃんに聞くと、生では酸っぱくて食べられないので、
やっぱりジャムにするかお菓子にするしかないのだそう。
というわけで、ジャムにしてみました。
砂糖とレモン汁を加えて煮詰めていきます。
出来上がりは・・・ちょっとレモンを入れ過ぎたよう
やっぱり1/2個分は多すぎたか・・・。
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【2007/08/01 20:36 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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