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旬のもの
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いつも行くクリーニング屋のおばちゃんから、朝掘り筍とふきの煮物を頂いた。
薄味だけど、しっかり味がしみこんでて絶品!!
さすが「おふくろの味」だなあと感心した。
たっぷりの鰹節と酒、醤油で味付けてあるそうだけど、この風味豊かなのは朝掘りならでは。
ありがたいなあ
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【2007/04/19 23:13 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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